|
składniki:
1 litr rosołu drobiowo wołowego
ulubiony makaron lub lane kluseczki
20 dkg niedojrzałego groszku (strączki)
20 dkg świeżego zielonego groszku
10 dkg malutkich marchewek
sól i pieprz
do smaku
opcjonalnie:
jedna "gałązka" szafronu
|
|
|
 |
sposób
przygotowania:
Do wrzącego rosołu wrzucamy świeży zielony groszek i pokrajaną w słupki
marchewkę. Gotujemy na malym ogniu około 20 minut, aż groszek będzie
pół-miękki.
Obcinamy końcówki strączków niedojrzałego groszku, a
większe strąki
przecinamy na połowę.
Wrzucamy do zupy i gotujemy jeszcze 10 minut.
Opcjonalnie możemy dodać gałązkę szafronu.
|
|
|
Możemy podawać z ulubionym makaronem lub lanymi
kluseczkami.
Smacznego
|
 |
|
|
|
|