ziemniaki faszerowane szpinakiem z grilla

składniki:

10 średnich ugotowanych na półtwardo ziemniaków
5-7 dkg świeżego młodego szpinaku
5-7 dkg sera pleśniowego Blue Cheese
1 łyżeczka oliwy czosnkowej
sól i pieprz do smaku

sposób przygotowania:

Szpinak porwać na drobne kawałki.
Ziemniakom ściąć wierzchy, wydrążyć wewnątrz łyżeczką i napełnić szpinakiem wraz ze sporą grudką sera. Przykryć ściętym wierzchem.
Kawałki aluminiowej folii posmarować oliwą, posypać grubo mieloną solą i zawinąć ziemniaki.

Nagrzać grill do wysokiej temperatury (około 200*C). Piec ziemniaki około 20-30 minut.

Smacznego