|
 ziemniaki
zapiekane z fasolą |
|
|
|
SKŁADNIKI:
1/4 kg ugotowanych
ziemniaków
1/4 kg ugotowanej białej fasoli
1/2 łyżeczki posiekanego korzenia pietruszki
1/2 łyżeczki posiekanego czosnku
1 łyżeczka oliwy
2 łyżki masła
4 łyżki śmietany
sól i pieprz do smaku
|
 |
|
|
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA:
Ugotowaną fasolę zemleć w mikserze lub
blenderem.
Rozpuścić na patelni masło, dodać do ziemniaków wraz ze śmietaną
i udusić na pure.
Pietruszkę z czosnkiem wymieszać z łyżeczką oliwy i dodać do
ziemniaków.
Wymieszać na jednolitą masę wraz z fasolą.
Nagrzać piekarnik do 180*C.
Ognioodporne naczynie wysmarować oliwą i ułożyć porcje masy
ziemniaczano fasolowej.
Zapiekać około pół godziny (aż na ziemniakach powstanie jasno
złotawa skorupka).
|
|
Można
podawać do wszelkich potraw mięsnych.
Smacznego.
|
 |
|
|
|
|