|
|
SKŁADNIKI:
0,25 litra
czerwonego wytrawnego wina
0,10 litra octu winnego
3 ząbki czosnku (utarty z solą) lub 1 łyżeczka czosnku
granulowanego
1 łyżeczka cukru
1/2 szt. cytryny (sok i otarta na tarce skórka)
1 szt. goździk
1/2 łyżeczki ziaren jałowca (rozgniecionych)
1/2 łyżeczki kolendry
2 szt. liści laurowych
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka czarnego pieprzu (grubo mielony lub roztarty
w
moździerzu)
1/4 litra wody
|
|
|
|
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie
składniki dokładnie wymieszać. Zagotować, (lecz
nie gotować), odstawić i ochłodzić.
|
|
|
|
|
|
|
|
