vinaigrette bazyliowy


składniki:

2 łyżki białego winnego octu
6 łyżek oliwy

1 łyżeczka ostrej musztardy
1 łyżka liści oregano
1 łyżka szczypioru
2 łyżki liści selera naciowego
2 łyżki liści bazylii
cukier, sól i świeżo mielony pieprz do smaku

opcjonalnie: szczypta szafronu


                                  
vinaigrette bazyliowy
vinaigrette bazyliowy sposób przygotowania:

Swieże liście obrywamy z gałązek, myjemy pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy, a następnie bardzo drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki w zamkniętym naczyniu poprzez potrząsanie. Przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem.
Opcjonalnie możemy szczyptę szafronu.



Możemy podawać do "zielonych sałat" lub owoców morza.



Smacznego
vinaigrette bazyliowy