|
 kotleciki
szpinakowe |
|
|
|
SKŁADNIKI:
1/2 kg dobrej szynki wędzonej
1/2 kg mrożonego szpinaku
10 dkg masła
4 jajka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
tarta bułka
sól
i pieprz do
smaku
|
 |
|
|
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA:
Szynkę zemleć na grubym oczku.
|
|
Na
rozgrzanym maśle podsmażyć drobno usiekaną cebulę i czosnek. Szpinak
odsączyć z wody i dusić razem z cebulką i czosnkiem około 15 minut.
|
 |
|
|
Wymieszać szpinak razem z szynką i trzema
jajkami na jednolitą masę. Doprawić do samaku solą i pieprzem.
|
|
Uformować kotleciki, panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na
masełku na jasnobrązowy kolor.
Smacznego.
|
 |
|
|
|
|