|
|
 szpinak
... czosnkowy |
|
|
|
SKŁADNIKI:
1/2 kg świeżego szpinaku
3 duże ząbki drobno usiekanaego czosnku
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy
sól i pieprz do smaku
|
|
|
|
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA:
Szpinak umyć, osuszyć i oczyścić z
"ogonków". Liście szpinaku podgotować na parze około 1 minuty
(uważać aby nie "przeciagnąć" ... szpinak musi być lekko
twardawy). Podgotowany szpinak przełożyć do miski. Na patelni rozgrzać
masło i oliwę, podsmażyć usiekany czosnek na jasno-brązowy kolor,
doprawić solą i pieprzem. Polać gorącym tłuszczem z czosnkiem liście
szpinaku i dokładnie wymieszać.
Smacznego.
|
|
|
|
|
|