sos z zielonego pieprzu

  SKŁADNIKI:

   pozostały z marynaty do białej kiełbasy
   (czosnek, cebulka i pieprz)
1 łyżka masła
1 kieliszek (25 g) nalewki z głogu (może być jarzębiak)
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanego szczypioru
sól do smaku

 
sos z zielonego pieprzu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Czosnek, cebulkę oraz pieprz wraz z nalewką, mieszamy na gładką masę blenderem, cały czas mieszając zagotowujemy i dodajemy masło. Odstawiamy do ostygnięcia. Dokładnie mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i posypujemy szczypiorkiem.


Smacznego.