sos pomidorowy (pikantny)

  SKŁADNIKI:

1 litr pasteryzowanych pomidorów (przepis)
1 łyżka zmiksowanej marynowanej papryki chili
1 duża cebula

1/2 łyżeczki soli morskiej (może być kamienna)

3 łyżki masła
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Pomidory obrać ze skórki. Cebulę oczyścić i drobno posiekać. Dodać paprykę chili oraz sól i wszystko zmiksować blenderem na gładką masę. Zagotować i dodać masło. Gotować pół godziny i zaprawić kwaśną śmietaną. Więcej nie gotować

Uwaga:
Jeżeli sos ma być mniej pikantny użyć mniejszą ilość papryki


Smacznego.