śliwki węgierki -
wędzone
|
Składniki:
1 kg śliwek węgierek
1 łyżeczka octu spirytusowego (10%)
|
|
|
|
Przygotowanie:
Śliwki rozkrawamy i wyjmujemy pestki.
Każdą część śliwki smarujemy octem i
nadziewamy na drewniane szpadki.
Układamy do koszyczka i wędzimy trzy dni.
|
|
Wkładamy
do słoików i apertyzujemy.
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Śliwki
wędzone doskonale nadają się do
bigosu i różnego
rodzaju sosów.
|
|
|
|
|
|