Arbuza i melona drążymy pozostawiając skorupę, którą użyjemy
jako
miseczek do sałatki.
Wszystkie owoce obieramy i kroimy w cząstki.
Polewamy sosem rumowym.
Owoc granatu rozcinamy na połowę i usuwamy pestki (najlepiej i najwygodniej, uderzając płaską
częścią dużego noża).
Miód rozgrzewamy w kąpieli wodnej i dodajemy pestki granatu,
dolewamy
połowę rumu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut.
Dodajemy pozostały rum, dokładnie mieszamy, więcej nie gotujemy.
