faszerowane Jalapeno z grilla


składniki:

12 - 14 świeżych papryczek Jalapeno
12 - 14 świeżych malutkich pomidorków
12 - 14 plastrów wędzonego boczku
1/4 szklanki sera kremowego
1 łyżeczka oliwy
1/2 łyżeczki  sproszkowanej słodkiej papryki



                                   		faszerowane Jalapeno z grilla
faszerowane Jalapeno z grilla sposób przygotowania:

Odcinamy papryczkom część od strony ogonka. Starannie wybieramy z wnętrza nasiona (jeżeli chcemy przygotować wersję bardziej pikantną zostawiamy kilka nasion).
Smarujemy wnętrze papryki oliwą, wypełniamy w 1/3 serem, wkładamy pomidorka i dopełniamy do konca serem.

Każdą papryczkę zawijamy plastrem boczku, posypujemy wierzch sera czerwoną słodką papryką i nadziewamy na szpadki.




 faszerowane Jalapeno z grilla
faszerowane Jalapeno z grilla Rozgrzewamy grill do średniej temperatury (około 170*C).
Grillujemy papryczki metodą pośrenią (tzn w odległości co najmniej 20-25 cm od źródła żaru czy ognia) przez około 30 minut, ąż papryczki będą miękkie.
Smacznego