Frytki stekowe z grilla
Sk³adniki:
1 kg ¶rednich ziemniaków
4 ³y¿ki oliwy z oliwek
2 ³y¿eczki soku z cytryny
2 ³y¿eczki soli
1/2 ³y¿eczki ¶wie¿o mielonego pieprzu
1/2 ³y¿eczki suszonego mielonego czosnku
1/2 ³y¿eczki mielonej papryki
1/2 ³y¿eczki mielonego kminku

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotowac do stanu pó³twardego (oko³o 15 minut). Ostudziæ. Pokroiæ w pó³ksiê¿yce grubo¶ci oko³o 1 cm.
Do plastikowego worka w³o¿yæ ziemniaki i dodaæ oliwê i sok z cytryny, delikatnie potrz±saæ a¿ ziemniaki pokryj± siê oliw± z sokiem.
Zawin±æ ziemniaki w grub± aluminiow± foliê i piec na grillu do miêkko¶ci (oko³o 15 minut), przek³adaj±c je dwukrotnie na drug± stronê.
W ma³ym naczyniu wymieszaæ pozosta³e przyprawy: sól, pieprz, czosnek, paprykê i kminek.
Upieczone frytki posypaæ wymieszanymi przyprawami.

Smacznego