Grillowana pierś kurczaka "Four Peppers"
Składniki:
6 piersi kurczaka (bez skóry i kości)
6 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka utartego w moździerzu czarnego pieprzu
1 łyżeczka utartego w moździerzu czerwonego pieprzu
1 łyżeczka utartego w moździerzu białego pieprzu
1 łyżeczka utartego w moździerzu zielonego pieprzu
2 łyżki świeżego posiekanego tymianku

Przygotowanie:
Skropić piersi kurczaka oliwą, opruszyć pieprzem i tymiankiem, zawinąć folią aluminiową i wstawić do lodówki przynajmniej na 6 godzin.
Wyjąć z lodówki na 1 godzinę przed grillowaniem. Grillować po około 8 minut z każdej strony na gorącym węglu.
Smacznego