|
marynowany
filet z kurczaka - z grilla |
|
sk³adniki:
6 filetów z piersi kurczaka
1/8
szklanki balsamicznego octu
1/4
szklanki oliwy bazyliowej
1/8 ³y¿eczki sproszkowanego imbiru
1/4 ³y¿eczki sproszkowanego kminu
1/4 ³y¿eczki sproszkowanego czosnku
1/4 ³y¿eczki sproszkowanej cebuli
1/4 ³y¿eczki sproszkowanego oregano
1/2
³y¿eczki
grubo mielonego wielokolorowego
pieprzu
1 ³y¿eczka sproszkowanej s³odkiej papryki
1 ³y¿eczka soli
1 ³y¿eczka suszonego tymianku
1 ³y¿eczka suszonej natki pietruszki
|
 |
|
 |
sposób
przygotowania:
Wszystkie suche sk³adniki (prócz tymianku i pietruszki),
dok³adnie
wymieszaæ. Natrzeæ such± mieszank± filety, opróczyæ tymiankiem i
natka
pietruszki. Uk³adaæ warstwami w naczyniu, skropiæ ka¿d± warstwê octem i
oliw±. Marynowaæ w lodówce przez minimum 12 godzin, przewracaj±c
po 6
godzinach.
|
|
|
Nagrzaæ grill do wysokiej temperatury (oko³o
200*C). Piec z jednej strony oko³o 5 minut i z drugiej strony oko³o 4
minuty, smaruj±c pozosta³± marynat±.
|
 |
|
 |
Mo¿emy
podawaæ z nadziewanymi pieczonymi ziemniakami, pieczonymi
papryczkami i ...
|
|
|
... zielon± sa³at±, (z marynowan± cukini±, oliwk± i marchewk±)
Smacznego
|
 |
|
|
|
|