|
składniki:
2 szklanki mąki
pszennej
1 i 1/2 szklanki utartego sera cheddar
1 i 1/2 proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1
i 1/2 łyżki cukru
3 łyżki oleju roślinnego
4 łyżki schłodzonego posiekanego masła
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka oliwy
opcjonalnie:
1 łyżka suszonej natki pietruszki lub 1 łyżeczka suszonego
granulowanego czosnku
|
 |
|
 |
sposób
przygotowania:
W robocie kuchennym wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i
sól, dodać olej i wymieszać, dodać masło i chwilę wymieszać.
Następnie dodać ser wymieszać bardzo krótko (3-4 pulsy) i dodać
mleko wyrabiając pulsacyjnie na puszyste ciasto.
|
|
|
Wyłożyć siasto z procesora i delikatnie
wymieszać z suszoną natką pietruszki (lub
czosnkiem) - opcjonalnie
można dodać natkę i czosnek.
|
 |
|
|
Nałożyć ciasta do foremek, wysparowanych cienko oliwą, do 1/3 ich
objętości.
|
|
|
Piec bułeczki w temperaturze 215-220*C przez
15-20 minut do koloru jaznobrązowego.
|
 |
|
|
Najlepiej podawać na ciepło.
Smacznego
|
|
|
|
|
|